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健康に関する研究は全世界の大学で、巨額な資金が投下され、日々多くの研究者たちが研究に没頭しています。しかし、研究成果として発表されるのは、その多くが英語で書かれた研究論文。価値のある研究結果は、学会や専門誌などを通じて全世界に発表されているのに、日本人にはなかなか手に取りにくい…… 私たちはそんな現状に問題意識を感じ、世界の最新研究を丁寧な日本語で解説する活動をしています。分かりにくい専門用語を使わずに、専門知識なしでも分かる手に取りやすい知識として、皆さんにお届けしています。​

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もうコンビニ弁当は要らない!?まずくて高い弁当からの脱却方法

2024/6/27  

忙しい毎日を過ごしている皆さん、こんな悩みはありませんか?「コンビニ弁当ってまずいし高いのに、結局食べちゃう…」。その気持ち、よくわかります。この記事は、コンビニ弁当に頼らずに健康で美味しい食生活を送 ...

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毎日外食?自炊?どちらが健康的か徹底比較してみた

2024/6/26  

忙しい毎日の中で、外食と自炊のバランスに悩むことはありませんか?この記事では、外食のメリットとデメリット、自炊の利点について詳しく解説します。毎日外食ばかりで健康や財布に不安を感じる方、自炊のメリット ...

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妊婦さんのための外食攻略法!おすすめメニューと注意点まとめ

2024/6/27  

妊婦さんが外食する際の不安や疑問を解決したい方へ。この記事では、妊婦さんが外食を楽しむためのおすすめメニューや注意点を詳しく紹介します。食材の選び方や避けるべき料理、安心して食べられるレストランのヒン ...

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ビタミンCが保存料?食品に使われる理由と健康への影響

2024/6/27  

こんにちは!今日は、保存料としてのビタミンCについてお話しします。ビタミンCと言えば、免疫力アップや美肌効果で知られていますが、実は食品の保存料としても大活躍しているんです。この記事では、ビタミンCが ...

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避けるべき食品添加物とは?安全な選び方を詳しく解説

2024/6/27  

食品添加物とは何か、健康にどんな影響があるのか心配している方、多いですよね。この記事では、保存料や着色料、甘味料など、食品添加物の種類やその役割について詳しく解説します。また、食品添加物を上手に避ける ...

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化学調味料の真実:安全性と健康への影響を徹底解説

2024/6/28  

化学調味料は、現代の食生活において不可欠な存在となっていますが、その安全性や健康への影響については依然として議論が続いています。この記事では、化学調味料の定義や種類、利用状況、健康リスクについて専門的 ...

マイクロプラスティック問題の真実と原因:食事で避ける方法と健康リスク

2024/6/23  

海洋環境に広がるマイクロプラスティックが魚介類を通じて健康被害を引き起こす可能性、気になりますよね。特に、貝類や小型魚に多く含まれるマイクロプラスティックの問題について知りたい方も多いはずです。この記 ...

ペットボトルの裏側:マイクロプラスティック問題と健康リスク

2024/6/22  

ペットボトルからマイクロプラスティックが出るって本当?って気になりますよね。この記事では、ペットボトルがどうやってマイクロプラスティックを発生させるか、その問題と対策について分かりやすく説明します。環 ...

人工甘味料は本当に体に悪い?最新研究で明らかになった健康リスク

2024/6/10  

近年、人工甘味料を含む飲み物は、カロリー摂取を抑えつつ甘味を楽しむための選択肢として広く普及しています。しかし、その健康への影響については多くの議論が続いています。本記事では、人工甘味料の種類や飲み物 ...

水 vs ジュース、どちらが健康に良い?科学的根拠で解説

2024/6/10  

「水とジュース、どちらが健康に良いのか?」と悩む方は多いでしょう。日常的に飲むものが健康にどう影響するか知りたいのは当然です。この記事では、「水」と「ジュース」の健康効果を詳しく比較します。 健康を意 ...